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重庆一座山上全是火锅叫什么地方名字
山城火锅。
根据查询重庆本地宝官网得知，重庆一座山上全是火锅的地方被称为山城火锅，山城火锅是指位于重庆市的一座山上，以火锅文化为主题的特色餐饮区域，这个地方是重庆火锅文化的代表，吸引了很多游客和美食爱好者前来品尝正宗的重庆火锅，山城火锅区域内有许多著名的火锅店和餐馆，提供各种不同口味和风格的火锅，包括麻辣火锅、清汤火锅、小火锅等，游客可以在山城火锅区域内欣赏美景，感受独特的火锅文化。
重庆吃火锅最好的地方山上
1、秦妈火锅(三峡广场店)
重庆火锅里的“老炮儿”，从底料到菜品都是杠杠的。这里除了传统的大锅外，还有相对干净卫生的小锅，味道都很好，锅底的麻辣味够足，汤色红亮自然，源于本色，不干辣。价格比较合理，走“平民”路线。
2、赵二火锅(重庆总店)
除了必吃的毛肚、鹅肠，推荐鳝鱼、腰片和方竹笋。蘸着香油混着蒜泥然后放些盐，真心好吃，在朝天门附近，经常要排队，不过绝对值得。
3、小天鹅食府(洪崖洞店)
该店依山而建，店面非常雅致，有一种山城特有的秀气，品尝美食的同时，还可以欣赏窗外的夜景。作为火锅老品牌，各方面都比较规范，服务也挺到位。
4、奇火锅
很多分店，奇火锅就是比其他火锅味道正，吃了又不上火，味道真的不错，环境也很清雅，菜品也不错，鸭血很新鲜，入口即化，名不虚传，非常好吃。
5、齐齐鳝鱼火锅
重庆很有名气的火锅品牌，味道特地道。涮品以鳝鱼为特色，新鲜滑嫩，不能吃辣的建议点锅中锅或或鸳鸯锅，有清汤可涮，照样鲜嫩。
去重庆吃火锅有什么地方可以推荐的呢
渝北区龙塔街道渝鲁大道那边有家店铺新推出的鱼蛙快跑火锅底料可以去尝尝
重庆火锅一片山在哪里
“重庆火锅山”位于重庆市南岸区南山
拓展知识：
“重庆火锅一座山”指南岸区南山，这里素有“涂山”之称，是一座背斜山，北起铜锣峡，南至金竹沟，是重庆火锅的起源地之一。山上有南山火锅一条街，约30多家火锅店，各种火锅材料创作新菜层出不穷，因此南山被称为“重庆火锅一座山”。重庆火锅以麻辣、香鲜、独特的口味和民族性、地域性、文化性等特色闻名于世，重庆火锅文化日益深入人心，重庆火锅也遍布重庆大大小小的街道。2007年3月，重庆市荣获中国烹饪协会授予“中国火锅之都”称号，重庆火锅的“大本营”也由此形成。
重庆市，简称“渝”，别称山城、江城，是中华人民共和国直辖市、国家中心城市、超大城市，国务院批复的国家重要中心城市之一、长江上游地区经济中心 ，成渝地区双城经济圈核心城市，国家重要先进制造业中心、西部金融中心、西部国际综合交通枢纽和国际门户枢纽。 辖38个区县。总面积8.24万平方千米， 2022年末常住人口3213.34万。
重庆市地处中国西南部，是长江上游地区经济、金融、科创、航运和商贸物流中心 ，全国唯一兼具四种类型的国家物流枢纽 、国际消费中心城市、西部大开发重要战略支点、“一带一路”和长江经济带重要联结点及内陆开放高地；有世界文化遗产大足石刻、世界自然遗产武隆喀斯特和南川金佛山等景观
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