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香港当地文化风俗禁忌
对于计划去香港留学的学生来说，在准备好了香港留学的材料之后，需要知道一些有关香港的文化和风俗禁忌，以避免在香港留学的生活中造成不必要的麻烦，香港留学专家介绍，香港人社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括：香港同胞讲友谊, 态度和善重礼仪;传统特别喜吉祥, 逢事人人图吉利;“8”、“6”数字很可亲, 愿多相见为神气;不愿他人问私事, 忌讳“谐音”含歹意;家乡多为粤、闽地, 生活习俗似祖籍。 在生活细节上有如下特点：
香港人在接受别人斟酒或倒茶时,总喜欢用几个指头在桌上轻叩。“3”字在香港很吃香,原因是香港人读“3”与“升”是谐音,“升”意味着“高升”。“8”和“6”在香港也很时髦。在粤语中“8”是“发”的谐音,“发”意味着“发财”。“6”与“禄”同音,也有“六六顺”之意。香港人过节时,常相互祝愿“恭喜发财”。
礼节礼仪
香港人在社交场合与客人相见时,一般是以握手为礼。亲朋好间相见时,也有用拥抱礼和贴面颊式的亲吻礼的。他们向客人表达谢意时,往往用叩指礼(即把手指弯曲,以几个指尖在桌面上轻轻叩打,以表示感谢)。据说,叩指礼是从叩头礼中演化而来的,叩指头即代表叩头。
一般礼仪
香港人几乎在所有场合都是矜持和拘礼的。
要避免一切可能使中国人失面子的矛盾冲突。
蓝色和白色是中国人表示悼念的颜色,应予回避。
要备好大量商业名片,你将经常用得上它们。
称谓与问候
见面时与告别时通常握手。初次握手引见后,用双手递上商业名片。
约会与准时
约定会见时间后,有30分钟“出入”仍不失礼貌,不过商界人士通常是遵守时刻的。
款待与馈赠
客人应邀去赴宴时可带水果、糖果或糕点作为礼物并用双手递送给女主人。不要送钟,它是死亡的象征;也不要送剪刀或其他锐利的物品,它们象征断绝关系。
不要比主人先开始饮酒进食。
中国新年大约是在1月中旬到2月之间这段时间内,这时要互赠礼物。
交谈
感谢主人所送礼物时说DOR-jay(谐音,“多谢”),感谢别人为你服务时说Ng-GOI(“唔该”,意为“麻烦您了”)。
中国人乐于听西方要说他们的语言,如能说上一两句广东话,必将受到大大赞赏,但你必须对自己的发音很有把握。
交谈中偶或问及健康或业务情况被认为是礼貌的。
信仰忌讳
香港留学专家介绍，香港人忌讳别人打听自己的家庭地址。因为他们不欢迎别人去他家里作客,一般都乐于到茶楼或公共场所。报们忌讳询问个人的工资收入、年龄状况等情况,认为个人的私事不需要他人过问。他们对“节日快乐”之语很不愿意接受。因为“快乐”与“快落”谐音。,是很不吉利的。他们忌讳“4”字。因为“4”与“死”谐音,故一般不说不吉利的“4”。送礼等也避开“4”这个数,非说不可的情况下,常用“两双”或“两个二”来代替。在香港,酒家的伙计最忌讳首名顾客用餐选“炒饭”,因为“炒”在香港话中是“解雇”的意思。开炉闻“炒”声,被认为不吉利。
饮食习惯
香港人对西餐中餐均能适宜,但对中餐格外偏爱。他们对各自的家乡风味更加厚爱,若到内地旅游,也愿品尝当地的名贵佳肴。他们绝大多数人都使用筷子,个别人也使用也叉用饭。
香港人在饮食嗜好上有如下特点：
①注重 讲究菜肴鲜、嫩、爽、骨、注重菜肴营养成份。
②口味 一般口味喜清淡,偏爱甜味。
③主食 以米为主食,也喜欢吃面食。
④副食 爱吃鱼、虾、蟹等海鲜及鸡、鸭、蛋类、猪肉、牛肉、羊肉等;喜欢茭白、油菜、西红柿、黄瓜、柿子椒等新鲜蔬菜;调料爱用胡椒、花椒、料酒、葱、姜、糖、味精等。
⑤制法 对各种烹调技法烹制的菜肴均能适宜,偏爱煎、烧、烩、炸等烹调方法制作的菜肴。
⑥中餐 对国内各种风味菜肴均不陌生,最喜爱粤菜、闽菜。
⑦菜谱 很欣赏什锦拼盘、冬瓜盅、脆皮鸡、烤乳猪、蚝油牛肉、龙虎斗、五彩瓤猪肚、鼎湖上素、佛跳墙、雪花鸡、淡糟炒鲜竹、桔汁加吉鱼等风味菜肴。
⑧水酒 喜欢鸡尾酒、啤酒、果酒等,饮料爱喝矿泉水、可乐、可可、咖啡等,也喜欢乌龙茶、龙井茶等。
⑨果品 爱吃香蕉、菠萝、西瓜、柑桔、洋桃、荔枝、龙眼、等水果;干果爱吃腰果等
以上，我们为大家介绍了一些香港当地的文化风俗禁忌，以帮助大家尽快地适应环境，适应留学生活。希望同学们可以入乡随俗，充分感受香港的文化，适应留学生活。
香港文化是什么
从小看香港电视长大的南方人，我对香港文化有着一种特别的情怀。可以说一种特别的亲切感吧。
1. 首先是粤语的文化。每一种语言都有一种文化。广东人和香港人都说粤语，同根同源。而且很多香港人就是上个世纪或者近几十年从广东这边移民过去的，广东就是他们的根。我特别关注那些来自广东的香港明星，这个首先要数天王刘德华、郭富城和容祖儿了，他们都是来自广东江门的。江门的新会市是一个华侨众多的广东名城。前些年，刘德华和他的父亲还捐赠了一所名为远昌小学的。家乡的族谱还有他，刘德华的祖籍就是这里。他有一首歌叫“十七岁”有提到的。
除了刘德华，还有梁朝伟、古天乐、许志安、张智霖、杨怡等等，就连功夫巨星李小龙都是广东佛山的呢。这些人虽然生于香港，可是由于父辈或者祖辈都是大陆人，受了很多家庭教育的熏陶，他们很多价值观都我们很接近。都有一颗感恩回报的心，古天乐就不用多说了吧。低调认真，长期为内地的教育事业贡献太多的精力与钱财了。广东人都比较低调，其实是最有人情味的。他们非常懂得饮水思源、滴水之恩涌泉相报的道理，这也是每个广东人家庭教育的惊人统一性。
2. 香港文化还有饮食的文化。香港人跟广东人一样，都喜欢煲汤煮糖水。相信看过港剧的人都知道，香港人最喜欢煲各种滋补的老火汤了还有很多种类的糖水，对汤的讲究和热爱跟广东人平时日常的饮食是一样的。各种乌鸡花旗参汤、鸡骨草煲老鸡、菜干煲猪肺或者百合莲子糖水、腐竹鸡蛋糖水，跟广东人喝的一模一样。饮食也以清淡为主，很多广式和港式的食物，其实区别不大。反正我是吃广式长大的，觉得很多打着港式的餐馆或者菜式，其实吃起来差不多的，商家为了一个噱头罢了。
3. 香港文化还有他们的街头文化。就是逛街呗。每次去香港，穿梭于那流光溢彩、越夜越精彩的不夜城，女生永远都逛不完的街、买不完的奶粉、药油、化妆品和奢侈品。还有永远也吃不完的街头小吃：鸡蛋仔、墨鱼丸、鱿鱼须、车仔面等等。还可以去庙街和酒吧街，直到把钱花完了，把卡透支了，还要借同事的钱去逛一下那个中环的苹果店总部！这是烧钱的文化么？购物天堂名不虚传。
当然了，香港还有电影文化、电视文化、广告文化、粤语歌文化等，那简直太多了。我爱这个多元的城市！
香港的人文特色是怎样的
香港华人主要信仰佛教、道教。香港寺院共有360多间，公共庙宇有40座，天后庙宇24座。
宗教自由是香港居民享有的基本权利之一，受《基本法》和有关法例保障。香港人信奉不同的宗教。很多主要宗教团体除了弘扬教义之外，还兴办学校和提供卫生福利服务。
香港的公众假日融合了东西文化的特色，全年共17天，分别是：元旦日，农历新年（3天），清明节，复活节（三天），五月一日劳动节，农历四月初八佛诞，农历五月初五端午节，七月一日特区成立纪念日，中秋节翌日，十月一日国庆节，重阳节，圣诞节（两天）。香港长期以来把具有中华文化特色的传统节日列为假日，也深深影响了内地，中国内地于2009年起把部分中国特色节日列为国家统一的法定假日。
香港每年都主办各种类型文化、康乐、体育活动，较大型的活动包括香港艺术节、香港国际电影节、国际综艺合家欢、香港国际七人榄球赛、六人木球赛和国际赛马。香港运动员也参与过多个大型国际运动会，如亚运会、东亚运动会等。香港在2009年12月主办了第五届东亚运动会。
香港中环兰桂坊、“苏豪”区、湾仔骆克道一带、铜锣湾和尖沙咀（弥敦道、亚士厘道、诺士佛台、北京道），都有很多酒吧、卡拉OK场所、夜总会和酒廊，都是居民和游客游览光顾的场所。
香港的法定语言（不称作“官方语言”）是中文和英文，而政府的语文政策是“两文三语”，即书面上使用中文白话文和英文、口语上使用粤语（俗称广东话）、普通话和英语。香港华裔人口中主要使用广东话，而非华裔人口则多以英语作交际语。由于中国内地推行简化字的时候，香港还是英国的殖民地，因此香港最普遍使用的汉字书体是繁体中文。
香港汇聚了世界各地的美食，香港旺角、铜锣湾、尖沙咀东部和九龙城等地有些街道尽是食肆。充满亚洲风味的餐馆遍布香港，辛辣的泰国汤、香浓的印度咖喱、韩国烧烤、越南沙律卷、日本寿司等等特色美食。香港的中国菜餐馆，提供中国各地的特色佳肴，广东菜餐馆尤其多，其他地道菜包括潮州菜、湖南菜、四川菜、北京菜、上海菜等，还有讲究素淡的素菜。还有以传统的广式点心作早餐的饮茶。
香港传统本地菜以广州菜为主，盆菜则是新界原居民在节日时的传统菜。由于香港临近海洋，因此海鲜也是常见的菜色，亦发展出如避风塘炒蟹的避风塘菜色。
香港饮食也深受外来饮食文化影响。中环苏豪区、湾仔及尖沙咀酒吧林立，慕尼黑啤酒节由1991年起每年于尖沙咀广东道举行。快餐方面，美式快餐主要由麦当劳及肯德基经营，而香港也发展出自己的港式快餐，当中以大家乐、大快活及美心快餐为代表。
香港是流行于民间的传统食品一直扎根香港，如年糕、粽子、鱼蛋、蛋挞、小桃酥、杏仁饼、盲公饼、鸡仔饼、小椰堆、花生饼、芝麻饼、相思酥、棋子饼、炒米饼、格子饼、花生糖、袋仔面、鸡蛋仔、花生豆、南乳香酥角等等。
以上就是关于香港的文化,了解香港的大公文化的全部内容，以及香港的意思 的相关内容,希望能够帮到您。
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